The Art of the
Perfect Smash.
Dove l'energia urbana incontra la precisione culinaria. Non grigliamo soltanto; architettiamo il sapore con il miglior wagyu al mondo e brioche artigianale.
The 4:00 AM
Grind
Il nostro viaggio inizia mentre la cittĂ dorme. Selezioniamo tagli pregiati di wagyu e brisket stagionato, macinati in loco ogni giorno per garantire il rapporto grasso-magro perfetto.
La nostra filiera arrow_forward
Brioche
Artigianale
Una ricetta sviluppata su misura con burro francese ad alto contenuto di grassi e lievito a lunga fermentazione per una texture soffice.
La Salsa Segreta
14 Spezie
Blend esclusivo
24h Cura
ProfonditĂ di sapore
Umami Bomb
Finale ricco
Vellutata
Spalmatura perfetta
I Nostri Signature
Ogni burger è costruito con intenzione, stratificando texture e temperature per creare il morso definitivo.
7,50 €
Original Smash
Burgers
9,90 €
Oklahoma Pistacchio
Burgers
9,50 €